| 红油茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红油茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于侧泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
红油茄丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1棵）、青椒（3匙）
1/8. 准备好茄子青椒，茄子刮皮备用，
2/8. 茄子切片，不要太薄，也无需过厚
3/8. 再把茄子与辣椒切丝
4/8. 锅内倒油烧热，不要太多，比一般烧菜多一半即可
5/8. 油热后放入青椒
6/8. 青椒翻炒后放入准备好的茄丝，在进行翻炒，此时会发现锅太干，不用担心，可以放些许水，用手抓一把就可以了，可以替代油把其软化。
7/8. 这个时候就可以放盐和红油（辣椒油）在翻炒会
8/8. 烧好出锅装盘结束了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、抗衰老等功效；可与排骨、肥牛、黄豆搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油茄丝热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克