| 蒜苗回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜苗回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于体能训练361分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苗回锅肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、蒜苗（5支）、豆瓣酱（一勺）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（一小半勺）、食用油（适量）
1/10. 沸水放入姜片和葱段可以祛腥，放入五花肉煮至皮可以用筷子插入，起锅晾凉后切片。
2/10. 蒜苗切段
3/10. 豆瓣酱剁细
4/10. 五花肉放入油锅中炒至猪皮处微黄后捞出。
5/10. 锅中留油烧热，放入豆瓣酱炒出红油。
6/10. 放入五花肉翻炒
7/10. 放入蒜苗炒香。
8/10. 放入盐,鸡精，白糖。
9/10. 炒匀起锅
10/10. 开吃！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克