| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 凉拌秋葵热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于看书134分钟消耗的热量...78 | |||||
凉拌秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、大蒜（2瓣）、盐（1勺）、醋（1茶勺）、六月鲜酱油（1茶勺）、麻油（1勺）
1/6. 秋葵洗净，去蒂
2/6. 水烧开后加入盐，在放入秋葵。焯水3分钟，去涩
3/6. 捞出后过凉水
4/6. 切成片状
5/6. 放入蒜泥，六月鲜酱油、醋、麻油拌匀即可
6/6. 放点小辣椒装饰一下
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促进消化、保护肝脏等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与龙须菜、生菜、洋葱搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量174 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物34.63 克
- 钠27.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2 毫克
- 钾605 毫克