| 海底世界蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 173克 | 海底世界蛋羹热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于粉刷62分钟消耗的热量...180 | |||||
海底世界蛋羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾皮（少量）、小葱（1根）、盐（适量）
1/10. 碗底抹油，磕两个鸡蛋。
2/10. 打成蛋液，过滤一下。
3/10. 将蛋液加1.5倍到2倍的盐水。搅匀，然后倒出三分之一，其余的三分之二蛋液加虾皮、小葱碎。
4/10. 蒸锅坐水煮开，虾皮蛋液碗盖上一个盘子，放进锅里。
5/10. 蒸10分钟左右。
6/10. 胡萝卜剪成小鱼，和几片绿叶菜焯水，捞出。
7/10. 将蛋羹碗盘子拿开，倒入剩下的蛋液，继续盖上盘子蒸5分钟左右。
8/10. 将蛋羹端出锅。（这次量有点少，所以微微透出了点虾皮底色，不过没事，反正是海底世界。）
9/10. 将绿菜撕成小水草，加胡萝卜小鱼，然后放点小葱做气泡。
10/10. 海底世界蛋羹，送给小朋友们，换来一天好心情。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干辣椒、青椒、小米面搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、丝瓜、豇豆搭配；与红枣、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海底世界蛋羹热量185 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物8.12 克
- 钠5210.1 毫克
- 钙1119 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾898 毫克