| 花蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 200克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/6. 新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。

2/6. 土鸡蛋三枚,加入蒸花蛤的水与适量盐,味精同一方向打匀。

3/6. 将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤,热锅大火蒸

4/6. 大火蒸6分钟左右,至蛋液凝固即可。

5/6. 撒点葱花,少许酱油,热油淋过即可。

6/6. 宝宝最爱!果冻般的嫩滑,好美味!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与扁豆、橙子、无花果相克,同食可能会引起不适;