| 酒香土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 酒香土豆热量/卡路里308千卡 | |||

1/16. 自然光下的白葡萄酒外观颜色明亮、生动,有浅金色的光泽。

2/16. 我收到的是木桐酒庄的2013年的B.P.Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒,木桐酒庄里随处可见公羊造型的装饰与图案,在古老的法语中“木桐”是“小小的丘陵”的意思(所有一级庄所处的地势都有这个特点,是它们得天独厚的优势),而在现在的法语中则是绵羊的意思,菲利普公爵也是白羊座,公羊向前冲的特点也和伯爵的气质很符合,所以选择了公羊作为木桐酒庄的标志。

3/16. 木桐嘉棣诞生于1930年。木桐嘉棣牌酒推出时,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,且物美价廉,加之木桐酒庄的声誉,因而立即受到市场欢迎,大获成功。

4/16. 设计的酒瓶和酒标,表达出特别而优雅和高品质新风格的特征。

5/16. 木桐嘉棣是最早进入中国市场的波尔多品牌酒。在中国这个东方文化环境中,同样面临着如何在不同饮食文化传统环境中发展市场的挑战。木桐嘉棣75年以来的品牌经营经验,有许多是在发展中国市场上可采用的。在中国消费者,特别是高档品消费者中寻求具有精致生活象征意义的葡萄酒品牌时,木桐嘉棣长期以来保持的高质品牌风格较为容易契合这种需求。但关键是要在中国文化氛围中找到与品牌相吻合的推动力,找到针对大众市场的营销方式。对此,菲利普?德?罗斯柴尔德男爵公司认为,木桐嘉棣有机会在中国赢得市场,并再次创造出一个奇迹。

6/16. 土豆洗净,上锅蒸15分钟,蒸制熟透。

7/16. 洋葱洗净、去除外面的老皮。

8/16. 蒸熟的土豆晾凉后,去皮,切成滚刀块。

9/16. 洋葱切菱形片。

10/16. 热锅,放入一块黄油,直到融化。

11/16. 倒入切好的洋葱片,翻炒几分钟,至炒出香味。

12/16. 再倒入土豆块,加入适量粉盐。

13/16. 适量黑胡椒,翻炒出香味。

14/16. 加入能覆盖锅底的白葡萄酒。

15/16. 大火开后转小火,加锅盖焖炖。

16/16. 最后撒上少许欧芹碎,完成。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、抗癌等功效;可与猪肉、排骨、五花肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、健脾等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏子、蛏干搭配;