| 凤梨馅儿冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 20克 | 凤梨馅儿冰皮月饼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于盖屋顶30分钟消耗的热量...360 | |||||
凤梨馅儿冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凤梨馅（400左右克）、色拉油（20克）、冰皮粉（200克）
1/6. 在210g水里加入20g色拉油，放到火上煮开
2/6. 将冰皮月饼粉倒入到煮开的水油液体里，搅拌均匀成面团
3/6. 面团稍微放凉一下，揉面5分钟左右，用保鲜膜包着松弛20分钟左右，备用
4/6. 分割准备好的凤梨馅料，25g一个团成小团待用。以外皮和馅料5:5的比例，即25g冰皮包上25g凤梨馅。
5/6. 手上沾一些炒熟的糯米粉或者点点油（防粘）取25g冰皮，摁扁，将分割好的凤梨馅包好。
6/6. 全部包好之后，取出月饼磨具，里面撒上一层薄薄的糯米粉或者刷一层色拉油压膜即可
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 凤梨馅儿冰皮月饼热量180 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克