| 杂蔬羊心片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | 13.8克 | 5.5克 |
| 总量 | 76克 | 杂蔬羊心片热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于坐飞机86分钟消耗的热量...60 | |||||
杂蔬羊心片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊心（4个）、胡萝卜（1根）、尖椒（2个）、盐（适量）、蚝油（半汤勺）、孜然粉（半勺）、芝麻（半勺）、大葱（1根）
1/10. 羊心洗干净。
2/10. 把羊心切两半后用水煮20分钟捞出控干。
3/10. 切片约5mm厚，不要太薄，用大葱段和一小勺盐拌匀腌渍10分钟。
4/10. 胡萝卜切片，我切成了花型，这个可以随意切。尖椒切三角块。
5/10. 炒锅热油，放入羊心片翻炒，炒到心片外表微焦盛出备用。
6/10. 炒锅重新热一勺油，放入尖椒炒去辣味。
7/10. 在放入胡萝卜炒软。
8/10. 倒入炒好的羊心片。
9/10. 加点蚝油和盐。
10/10. 最后加入孜然粉和芝麻出锅。
食材功效信息
羊心的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解郁、补心、补心益血等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬羊心片热量86 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物2 克
- 钠100.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁4 毫克
- 钾200 毫克