| 西班牙烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 西班牙烘蛋热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 把土豆削皮,洗净,切厚片,放水中洗去表面多余的淀粉,(也不要厚的很夸张,不然很难熟的,比薄片稍微厚点就行,)

2/4. 热锅下油,把土豆片煸炒熟,放如黑胡椒碎和1/2小勺盐,翻炒均匀,

3/4. 倒在一个较小的锅里,平铺均匀,最好是不粘锅,(本来应该用平底锅的,可家里的平底锅)

4/4. 鸡蛋加1/2小勺盐打散,倒入锅内,小火定型,如烤箱200℃烤10min左右,表面上色即可,
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、美容养颜等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;