| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1128千卡 | |||

1/9. 准备好所有原料

2/9. 将西葫芦洗净,首先切成薄片

3/9. 然后切成细丝

4/9. 将西葫芦细丝放入面盆中,打入两颗鸡蛋,倒入适量面粉,洒入适量盐

5/9. 用筷子慢慢沿一个方向搅拌,调成糊状

6/9. 平底锅中倒入少许油,摇晃平底锅,让油均匀铺满锅底

7/9. 待油稍热,倒入一勺面糊,用木铲将面糊平铺锅底,小火煎

8/9. 待一面煎成金黄色,翻面继续煎,大约1~2分钟

9/9. 装盘即可享用啦
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、提高免疫力、抗癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、菠菜、丝瓜搭配;与菠萝、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;