| 四寸心形蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 四寸心形蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于仰泳115分钟消耗的热量...420 | |||||
四寸心形蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、鸡蛋（7个）、水（80克）、食用油（50克）、白糖（一共）（70克）、白醋（2勺）、心形模具（2个）
1/19. 模具洗净擦干至无水滴！
2/19. 蛋黄与蛋白分开！
3/19. 蛋黄里面放入白糖！
4/19. 倒入水搅拌均匀！
5/19. 倒入食用油搅拌至融合！
6/19. 筛入面粉！
7/19. 搅拌均匀至无颗粒！
8/19. 蛋白里放入白醋和白糖！
9/19. 打发至硬性发泡！
10/19. 将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！
11/19. 然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀，气泡了一阵几下，我这个是还没有震的~
12/19. 模具里面抹一层薄薄的油！
13/19. 将蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了！
14/19. 烤好之后拿出来马上倒扣过来！
15/19. 脱模！美美哒感觉~
16/19. 成品欣赏！
17/19. 成品欣赏！
18/19. 成品欣赏！
19/19. 成品欣赏！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与基围虾、明虾、牡蛎 搭配；与雪莲果、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四寸心形蛋糕热量807 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克