| 长寿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 603克 | 长寿面热量/卡路里885千卡 | |||

1/9. 将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。

2/9. 鸡蛋打碎炒熟。

3/9. 木耳泡发好。

4/9. 将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。

5/9. 倒入香油。

6/9. 加入水、盐最后加入味精可以出锅。

7/9. 准备好长寿面。

8/9. 加入水开后下面。

9/9. 煮好的面,在面上浇上卤。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、抗癌等功效;可与圆白菜、蜂蜜、西兰花搭配;与胡萝卜、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与香椿、辣椒、基围虾搭配;与鹅肉、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、补气血、防癌等功效;可与豇豆、鱿鱼、猪血搭配;与青萝卜、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;