| 榨菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 榨菜煎蛋热量/卡路里121千卡 | |||

1/7. 备好食材:鸡蛋,榨菜

2/7. 取出榨菜,切碎

3/7. 敲破鸡蛋,划散

4/7. 加入榨菜搅拌均匀

5/7. 热锅,放适量油,油温烧至8成热时倒入榨菜鸡蛋液

6/7. 端起平底锅,轻轻晃动均匀蛋液

7/7. 煎至两面金黄色,铲起即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效;可与牡蛎 、洋葱、北极虾搭配;与兔肉、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;