| 祈福虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 878克 | 祈福虾热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于修筑围墙145分钟消耗的热量...360 | |||||
祈福虾的做法共16个步骤
食材主料/辅料
明虾（6只）、鹌鹑蛋（6个）、瘦肉馅料（180克）、黄瓜（1条）、生抽（适量）、盐（适量）、白胡椒（少许）、欧芹（适量）、香菜（适量）、味精（适量）
1/16. 黄瓜一条 雕刻刀1把 U型刀1把（小号） V型刀1把（小号）
2/16. 把黄瓜洗净，用U型刀刻出圆形。
3/16. 再用V型刀刻出6个角。
4/16. 角与角的中间刻出第二层。
5/16. 接着刻第三层。
6/16. 依照顺序刻第四层。
7/16. 材料：明虾6只 鹌鹑蛋6个 瘦肉馅料180克 调料：生抽适量 盐巴和味精适量 白胡椒少许装饰欧芹和香菜适量。把虾去头用刀片从肚子破开去皮去掉虾线。
8/16. .肉馅加入白胡椒粉。
9/16. .加入盐巴味精搅拌均匀。
10/16. .倒入少量的生抽再次搅拌均匀。
11/16. .肉馅腌制20分钟，来一个大集合。
12/16. .把虾码入容器内。
13/16. .填入肉馅压平，
14/16. .用手压一小洞。
15/16. .打入鹌鹑蛋。
16/16. .待水开了在上锅蒸10分钟即可出锅了，成品用香菜叶子点缀一下会更完美。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、油菜、茄子搭配；与木瓜、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与绿豆芽、豆腐、木耳菜搭配；与辣椒、泥鳅、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 祈福虾热量869 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠230.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾478 毫克