| 蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于现代舞143分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉蒸鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8只）、粉丝（100克）、葱花（15克）、蒜泥（20克）、盐（1茶匙）、料酒（2茶匙）、酱油（2茶匙）、鸡精（1茶匙）、味素（1茶匙）
1/5. 葱花和蒜泥备用
2/5. 锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料
3/5. 粉丝浸泡15分钟左右
4/5. 将粉丝铺在鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉表面切口淋上酱汁
5/5. 上锅蒸10分钟左右即可
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蒜蓉蒸鲍鱼热量686 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物112.4 克
- 钠2038.6 毫克
- 钙301 毫克
- 铁30 毫克
- 钾684 毫克