| 绿豆面煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1256克 | 绿豆面煎饼果子热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡，相当于变式平板支撑306分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆面煎饼果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（50克）、中筋面粉（150克）、水（400克）、油条（4根）、葱花（适量）、生菜（适量）、甜面酱（适量）、芝麻（适量）、植物油（适量）、鸡蛋（4个）
1/9. 将面粉混合
2/9. 水倒入面粉里，搅拌均匀，形成面糊，面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用
3/9. 葱花切碎，生菜洗净，芝麻炒熟
4/9. 预热饼铛，刷一层植物油，舀适量的面糊
5/9. 用刮板将面糊均匀的摊平
6/9. 打入一颗鸡蛋，用刮板摊匀，撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固后，将煎饼翻面
7/9. 抹上适量甜面酱或者辣酱均可，放上生菜
8/9. 放上油条
9/9. 卷起开动吧
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、保护肾脏、利尿等功效；可与马齿苋、黑木耳、黑米搭配；与紫米、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
葱花具有减肥、增强食欲、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 绿豆面煎饼果子热量2139 千卡
- 脂肪176.51 克
- 蛋白质95.73 克
- 碳水化合物197.28 克
- 钠1131.2 毫克
- 钙1035 毫克
- 铁30.45 毫克
- 钾1587 毫克