| 素炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 372克 | 素炒河粉热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于柔道62分钟消耗的热量...600 | |||||
素炒河粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
河粉（200克）、香葱（1棵）、蒜头（1瓣）、辣椒酱（少许）、酱油（适量）
1/8. 锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。
2/8. 下入河粉。
3/8. 淋入酱油。
4/8. 在加入少许清水或高汤。
5/8. 用筷子将河粉炒散，炒匀。
6/8. 大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。
7/8. 装盘上桌。
8/8. 快快享用吧。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补充能量、养胃、益气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与生菜、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、减肥、促消化等功效；可与羊肉、羊排、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒河粉热量620 千卡
- 脂肪2.37 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物121.19 克
- 钠1124.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾856 毫克