| 韭苔炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭苔 | 克 | 33千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 韭苔炒五花肉热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于上课188分钟消耗的热量...108 | |||||
韭苔炒五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（60克）、韭苔（90克）、姜（2克）、盐（适量）、生抽（4克）、玉米淀粉（3克）、胡椒粉（2克）、花椒粉（1克）、味精（少许）、料酒（2克）
1/9. 原料：五花肉、姜片、韭苔。
2/9. 五花肉切片，加胡椒粉。
3/9. 加盐、生抽、料酒、淀粉，用手抓匀腌制10分钟。
4/9. 韭苔切段，姜片切碎。
5/9. 开火，锅内倒入少许油，下五花肉，煸炒。
6/9. 五花肉煸出油分，煸出香味，下入姜末，翻炒均匀。
7/9. 加入韭苔，加花椒粉，适量的盐。翻炒。
8/9. 韭苔断生后，关火，撒点味精炒匀。
9/9. 盛盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中降逆、补中益肝、益肝等功效；
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营养信息
- 韭苔炒五花肉热量338 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠82 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾312 毫克