| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于建筑286分钟消耗的热量...330 | |||||
粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、莲藕（1条）、蒸肉粉（10勺）、料酒（2勺）、盐（5克）
1/6. 肋排用料酒和盐腌制备用
2/6. 莲藕切片摆盘
3/6. 将蒸肉粉倒入腌好的排骨
4/6. 充分拌匀蒸肉粉。若太干，可加适量凉开水。
5/6. 将拌好的肋排摆放在莲藕上。放入已上汽的蒸锅，五分钟后调中小火蒸至熟烂为止。
6/6. 大功告成，淋入少量香油提亮，上桌享用吧！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、海带、蘑菇搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与虾、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1573 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克