| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 81千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 223克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于抄写313分钟消耗的热量...138 | |||||
老式鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（85克）、白砂糖（60克）、玉米油（9克）
1/9. 称好原料的用量
2/9. 将鸡蛋磕入无油无水的打蛋盆中，加入白砂糖
3/9. 用打蛋器打至发白的糊状
4/9. 筛入低筋面粉
5/9. 将面粉和蛋糊翻拌均匀
6/9. 倒入玉米油翻拌均匀
7/9. 将蛋糊装入裱花袋中挤入到纸花杯内（八分满）
8/9. 放入提前预热好的烤箱内，中层180度20分钟
9/9. 成品欣赏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与肥牛、生菜、韭菜搭配；与牛奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、调味等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 老式鸡蛋糕热量721 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾145 毫克