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虾仁炒饭

虾仁炒饭的热量和减肥功效

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虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
卤肉400千卡230千卡12.75克4.5克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1378虾仁炒饭热量/卡路里1212千卡
打鼓 热量1212千卡,相当于打鼓303分钟消耗的热量...240

虾仁炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

虾仁(适量)、南瓜(适量)、胡萝卜(适量)、豆干(适量)、四季豆(适量)、卤肉(适量)、蛋清(适量)、淀粉(适量)、姜(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)
虾仁炒饭的做法图解1

1/8. 处理好的虾仁加入蛋清、淀粉、料酒、姜丝、少许盐拌匀腌制10分钟

虾仁炒饭的做法图解2

2/8. 胡萝卜、嫩南瓜、四季豆、豆干、卤肉切丁。

虾仁炒饭的做法图解3

3/8. 剩米饭一碗。

虾仁炒饭的做法图解4

4/8. 锅中放油烧热,下入虾仁滑炒,盛出备用。

虾仁炒饭的做法图解5

5/8. 先放入胡萝卜翻炒片刻,再放入切好的蔬菜丁,翻炒。

虾仁炒饭的做法图解6

6/8. 放入米饭,加少许水,盖盖焖一会。

虾仁炒饭的做法图解7

7/8. 放入炒好的虾仁,加盐、料酒、生抽调味,翻炒均匀。

虾仁炒饭的做法图解8

8/8. 出锅,既简单又美味的虾仁炒饭。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、降血压、防心肌梗死等功效;可与荷兰豆、海马、大白菜搭配;与芹菜、樱桃番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、防癌治癌等功效;可与排骨、鲈鱼、红豆搭配;与山药、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、增加食欲等功效;可与狗肉、绿豆芽、香菇搭配;与西红柿、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有补中益气、降血压、清洁肠胃等功效;可与黄瓜、鳗鱼、金枪鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、调和脏腑、增进食欲等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁炒饭热量1212 千卡
  • 脂肪19.5 克
  • 蛋白质57.75 克
  • 碳水化合物167 克
  • 232.3 毫克
  • 456 毫克
  • 10.2 毫克
  • 914 毫克

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