| 空气炸锅版披萨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 212克 | 空气炸锅版披萨饼热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于铲东西140分钟消耗的热量...360 | |||||
空气炸锅版披萨饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、清水（130克）、黄油（12克）、盐（1克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、火腿肠（一段）、番茄酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/16. 面团材料除黄油外全部入盆中
2/16. 先揉成一个无干粉的面团
3/16. 加入黄油，继续揉
4/16. 揉成一个非常滋润的面团，然后蒙上保鲜膜，于温暖温润处进行基础发酵
5/16. 将青椒、洋葱洗净，切成小块，火腿肠也切成小片，备用
6/16. 番茄酱、马苏里拉奶酪碎准备好
7/16. 面团发到原来的2.5倍大时，可使用
8/16. 将面团取出，置于垫上，排气揉圆，分成两等份
9/16. 先取其中一份，擀成比空气炸篮略小的披萨饼生坯
10/16. 将一张大油纸垫在披萨饼生坯下，饼上用餐叉扎洞利于排气，饼上均匀地抹上番茄酱、一层马苏里拉奶酪；此时空气炸锅开始预热，200度，5分钟
11/16. 再铺撒上青椒块、洋葱块、火腿肠片
12/16. 双手拎着油纸两端，将披萨饼送到炸篮内，200度，15分钟
13/16. 时间到，拉出炸篮，在表面再铺撒一层马苏里拉奶酪，继续进炸锅中，200度7分钟左右
14/16. 拉出炸篮，双手拎油纸，取出披萨饼，切块食用
15/16. 虽然模样差了点，但料还足，吃着也很香哪
16/16. 拉丝不是很明显，但口感还不错
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 空气炸锅版披萨饼热量839 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克