| 椰丝脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰丝 | 克 | 163千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 238克 | 椰丝脆饼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于儿童足球139分钟消耗的热量...420 | |||||
椰丝脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、椰丝（50克）、奶油（50克）、蛋黄（1个）、细砂糖（20克）、香草精（数滴）
1/7. 黄油隔热水搅拌至融化。
2/7. 加入蛋黄继续搅拌。
3/7. 搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。
4/7. 加入几滴香草精。
5/7. 低筋面粉过筛，然后加入椰丝。
6/7. 搅拌成均匀的面团。
7/7. 揉搓成均匀的圆球形，我做的大小可以做20个，烤箱180度13分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、护视力等功效；可与香椿、辣椒、肥牛搭配；与豆奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝脆饼热量970 千卡
- 脂肪153.64 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物97.79 克
- 钠417.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾692 毫克