| 蜜豆小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | 蜜豆小南瓜热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于手风琴641分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜豆小南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、糯米粉（150克）、澄粉（100克）、白砂糖（适量）、蜜豆（适量）
1/9. 南瓜削皮放蒸锅蒸熟
2/9. 出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖
3/9. 待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团
4/9. 面团不能太湿否则出锅后容易塌陷
5/9. 把面团分成每个37g的小剂
6/9. 搓圆按扁，然后包入蜜豆
7/9. 再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆
8/9. 蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可
9/9. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与牛腩、牛肉、莲子搭配；与山药、海鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、壮气提神、止虚汗等功效；可与百合、桑葚、葡萄搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、止咳等功效；
蜜豆具有抗癌、降血脂、预防结石等功效；
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营养信息
- 蜜豆小南瓜热量1153 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物249.2 克
- 钠1.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克