| 丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 422克 | 丝瓜汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于手工活153分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、鲜肉（1块）、鸡蛋（2个）、虾皮（少许）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/12. 准备材料，丝瓜去皮，切成薄片
2/12. 鲜肉切成薄片
3/12. 鸡蛋散打到容器中
4/12. 面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊
5/12. 锅中放油，倒入肉片炒制变色
6/12. 放入丝瓜煸软
7/12. 略微加几滴酱油调味，也可以不加
8/12. 倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水，第二顿的丝瓜汤不好喝
9/12. 盖上盖子慢慢等开锅
10/12. 水开后放虾皮调味，再倒入面糊搅匀
11/12. 鸡飞蛋花，薄薄的才好吃。
12/12. 起锅时，放入盐，稍微加点鸡精调鲜。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、活血、解暑除烦等功效；可与桂鱼、虾米、虾皮搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与菠菜、桂圆、圆生菜搭配；与兔肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、降血压等功效；可与豇豆、小白菜、白菜搭配；与红枣、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜汤热量230 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物7.58 克
- 钠5202.7 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾894 毫克