| 爆炒海蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 310克 | 爆炒海蛏热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于坐飞机111分钟消耗的热量...60 | |||||
爆炒海蛏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蛏（300克）、荷兰豆（300克）、红椒（10克）、生抽（3克）
1/7. 荷兰豆剔去俩边的筋洗净，红椒切成小块，姜切丝备用。
2/7. 海蛏过滚水汆烫一下捞出。
3/7. 海蛏过水后洗净沥干水分备用。
4/7. 起锅下少许的油，等油烧到7-8分热把切好的姜丝，红辣椒，荷兰豆下锅爆香。
5/7. 接着把洗好沥干的海蛏倒入，大火爆炒。
6/7. 海蛏爆炒的时候会出水，大火烧开，加一点点生抽。
7/7. 翻炒均匀，不要加调料即可起锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、抗菌消炎、治便秘等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、海虾、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒海蛏热量111 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠12.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1201 毫克