| 米粉糊茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 米粉糊茼蒿热量/卡路里250千卡 | |||

1/8. 茼蒿摘洗干净,滤干水分备用。

2/8. 用刀切碎。

3/8. 糯米倒入料理机的干磨杯中。

4/8. 搅打成粉末状,不用太细,成细砂状即可。

5/8. 炒锅倒入适量油,大火烧至九成热,下入苘蒿爆炒至出水。

6/8. 加入2倍于苘蒿的清水,大火煮沸后转小火。

7/8. 将米粉均匀的撒入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

8/8. 均匀的抄动茼蒿,至糯米粉涨发,水分差不多收干,茼蒿成糊状即可。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有宽中理气、利小便、美化肌肤等功效;可与蜂蜜、仔鸡、多宝鱼搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止虚汗、健脾养胃等功效;可与百合、桑葚、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;