| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于劈叉124分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒花蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、盐（0.5勺）、食用油（5勺）、蚝油（1勺）、大葱（1段）、姜适量（1段）、干辣椒（2棵）
1/7. 花蛤洗净备用
2/7. 大葱斜切，姜切丝，干辣椒两个备用
3/7. 起锅，放油烧热放入葱和姜爆一下
4/7. 倒入花蛤，大火爆炒，加点蚝油和盐，炒至花蛤都开口，
5/7. 再切点大葱，放入炒两下，放入干辣椒，翻炒一会儿
6/7. 出锅装盘（花蛤本身鲜甜，所以不用太多调料）
7/7. 开吃吧。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与扁豆、田螺、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克