| 培根香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 500克 | 培根香菇油菜热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于儿童足球85分钟消耗的热量...420 | |||||
培根香菇油菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（200克）、油菜（200克）、培根（100克）、九三玉米胚芽油（15毫升）、葱（适量）、盐（2克）、生抽（10毫升）、姜（适量）
1/10. 准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
2/10. 首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
3/10. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
4/10. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
5/10. 待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
6/10. 下入油菜翻炒
7/10. 油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
8/10. 加入适量盐
9/10. 再加入适量生抽
10/10. 翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、防治肿瘤等功效；可与牛肉、花菜、油菜搭配；与北极虾、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、清肺等功效；可与香菇、虾仁、明虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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营养信息
- 培根香菇油菜热量593 千卡
- 脂肪37.99 克
- 蛋白质43.77 克
- 碳水化合物8.17 克
- 钠2314.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾690 毫克