| 酸奶蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 439克 | 酸奶蔓越莓吐司热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于民族舞343分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶蔓越莓吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、自制酸奶（185克）、黄油（20克）、蔓越莓干（30克）、干酵母（4克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（40克）、盐（1克）
1/10. 将酸奶，鸡蛋，盐和白砂糖投入面包桶内。
2/10. 加入过筛的高筋面粉，再放入干酵母，启动一个自定义和面程序。
3/10. 程序结束后加入软化的黄油和蔓越莓干，再启动一个自定义和面程序。
4/10. 此时已经达到扩展阶段，可拉出手套膜。
5/10. 取出搅拌棍，进行发酵。
6/10. 发酵至原来的2倍大。
7/10. 启动自定义烘烤程序，时间是50分钟。
8/10. 程序结束的前15分钟，打开面包机盖子在吐司的表面刷一层鸡蛋液，盖上面包机盖至程序结束，吐司就烤好了。
9/10. 戴上隔热手套将面包桶取出，待降温后即可食用。
10/10. 因为加入了自制酸奶，而酸奶有很好的保湿功效，所以这款吐司非常的柔软好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与生菜、银鱼、桂圆搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蔓越莓吐司热量1542 千卡
- 脂肪110.75 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物160.09 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克