| 简单版纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绵白糖 | 克 | 333千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 简单版纸杯蛋糕热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于桑拿200分钟消耗的热量...240 | |||||
简单版纸杯蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、绵白糖（84克）
1/4. 全蛋液用打蛋器搅拌均匀；
2/4. 加入白糖，用打蛋器高档打至湿性打发，然后换抵挡继续打，使其更加细腻；
3/4. 将面粉筛入蛋液中，然后用硅胶搅拌刀搅拌均匀，不要转圈搅拌，可以像炒菜一样翻拌或画十字，一旦里面没有干面粉就停止搅拌，防止起筋；
4/4. 将搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中，中号纸杯大概能倒10杯；放入烤箱中下层160度25分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、百合搭配；与田鸡、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版纸杯蛋糕热量798 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物162.12 克
- 钠156 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾140 毫克