| 酸萝卜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 酸萝卜红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于烤面包813分钟消耗的热量...150 | |||||
酸萝卜红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、酸萝卜（80克）、西兰花（100克）、生抽（10克）、老抽（3克）、大料（3克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 所需食材如图。
2/8. 将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。
3/8. 放入葱姜蒜煸炒出香味。
4/8. 放入生抽煸炒片刻，倒入温水没过食材。
5/8. 自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。
6/8. 将老抽，大料等调味料放入锅中，再把酸萝卜放入。
7/8. 炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘，将五花肉放置盘中，再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上，美味呈现。
8/8. 简单的做法，不简单的美味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、茄子搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克