| 意式调味儿酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 意式调味儿酱热量/卡路里110千卡 | |||

1/16. 材料如图上所示。

2/16. 这个是我从超市买回的番茄酱,味儿纯、够浓稠。每次用一袋。

3/16. 西红柿、洋葱头、蒜适量。

4/16. 西红柿去皮,洋葱和蒜切丁。

5/16. 橄榄油少量,油冒烟时即可用。

6/16. 放入蒜末爆香。

7/16. 放入洋葱丁翻炒。

8/16. 翻炒均匀,炒出香味即可。

9/16. 放入西红柿翻炒。

10/16. 翻炒均匀。

11/16. 炖成图上的样子。

12/16. 加入黑胡椒粉、花椒粉,两者量都偏多一些。

13/16. 放入番茄酱。

14/16. 放入非常少量得番茄沙司。

15/16. 放入盐、鸡精调味。

16/16. 做后调匀味道就完成了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、促消化等功效;可与芥蓝、茭白、芹菜搭配;与青鱼、香菇、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、凉血平肝、生津止渴等功效;可与菜花、福寿鱼、芹菜搭配;与鱼头、黄瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;