| 红烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 红烧牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于打篮球236分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧牛腩的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、青辣椒（适量）、蒜姜蒜（适量）
1/14. 食材
2/14. 好的食材来个特写
3/14. 辅料初步处理
4/14. 牛腩冷水下锅
5/14. 焯水
6/14. 滤掉血沫
7/14. 将辅料煸出香味
8/14. 将预处理后的牛腩一同煸烧
9/14. 加入调料，这里不要放盐
10/14. 加入开水
11/14. 在电压力锅里炖制10分钟
12/14. 将蒜整粒剥皮
13/14. 将处理好的材料再烩制一遍，大火收汁
14/14. 装盘
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、强筋壮骨等功效；可与土豆、芹菜、菜花搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克