| 莲蓉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 莲蓉馅热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于儿童足球122分钟消耗的热量...420 | |||||
莲蓉馅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲子（300克）、白糖（150克）、麦芽糖（适量）
1/7. 莲子泡四个小时以上，将中间的绿心取出
2/7. 放入电压力锅，放入没过莲子的水，蒸熟。（各家的电压力锅功能不尽相同，所以要根据自己的锅来看时间，反正莲子越面越好）
3/7. 煮好的莲子放入白糖，（有麦芽糖就放一些，没有也没关系。）拌匀，放凉。
4/7. 用搅拌棒将莲子打成粥状。
5/7. 放入不粘锅，小火将莲蓉的水分靠干。
6/7. 晾上一宿。
7/7. 为了出菜谱，做了一点的小装饰。拍个照吧。做好的莲蓉放入冰箱冷藏。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、预防高血压、降血压等功效；可与山药、枸杞子、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲蓉馅热量855 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质4.23 克
- 碳水化合物117.18 克
- 钠2.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾498 毫克