| 紫薯刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯刀切馒头热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于压腿462分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯刀切馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫薯（适量）、红糖（适量）、酵母（适量）
1/9. 开水化开红糖温后加酵母
2/9. 紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
3/9. 按压排气后撖开，铺上紫薯馅
4/9. 卷起
5/9. 用刀切成相同的等份
6/9. 锅烧水关火后发酵2倍大，蒸10分即可
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、健脾胃等功效；可与大米、猪排、牛奶搭配；与玉米、梭子蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯刀切馒头热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克