| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 185克 | 双皮奶热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于手风琴84分钟消耗的热量...108 | |||||
双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（2个）、牛奶（150毫升）、白糖（2匙）
1/4. 蛋清中加入砂糖
2/4. 加入牛奶，低速打匀
3/4. 装碗上锅小火15分钟
4/4. 取出晾凉冷热皆可
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、去黑头、美容等功效；可与海虾、菠菜、牡蛎 搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善视力等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与杨梅、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量151 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克