| 蒜苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 636克 | 蒜苔炒蛋热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于吹小号340分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、鹌鹑蛋（适量）、豆腐干（适量）、蒜苔（适量）
1/8. 所有食材。
2/8. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔切段，豆腐干胡萝卜切厚片。
3/8. 锅内倒适量油，热后，先放入胡萝卜煸炒几下。
4/8. 再放入蒜苔、豆干一起煸炒3、4分钟。
5/8. 炒至这种程度。
6/8. 加入鹌鹑蛋。
7/8. 加适量水、生抽、盐，煮开后，加鸡精，关火即可。
8/8. 装盘上桌了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与香菇、西瓜、莴笋搭配；与白萝卜、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和脾胃、下气消痰、抗血管等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒蛋热量851 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠183.1 毫克
- 钙355 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾278 毫克