| 麻椒辣炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 947克 | 麻椒辣炒鸡热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于单板滑雪251分钟消耗的热量...378 | |||||
麻椒辣炒鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小公鸡（适量）、干朝天椒（8个）、麻椒（1勺）、红辣椒（6个）、螺丝辣椒（5个）、姜丝（适量）
1/9. 小公鸡宰杀干净
2/9. 剁成小块～
3/9. 用热水焯一下
4/9. 焯好，控干水分，加入适量的盐，味精，生抽，腌制20分钟
5/9. 辣椒切成小圈～姜切成姜丝～
6/9. 配菜
7/9. 炒锅内放比平时炒菜多一些的油，放入干朝天椒，麻椒小火炸香，把控干水分的鸡块放入锅内大火干煸，加入姜丝继续翻炒，炒制鸡皮焦黄～
8/9. 加入半干红辣椒和螺丝辣椒继续翻炒，把辣椒炒熟，加入少量的盐，味精调味即可！
9/9. 干香辣炒小鸡就做好拉！麻麻辣辣的吃着很过瘾，超级下饭！你们也试试吧！
食材功效信息
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精、温中益气、强筋骨等功效；可与油菜、松子、薄荷搭配；与明虾、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒辣炒鸡热量1581 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克