| 苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 苹果 | 克 | 104千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 椰子粉 | 克 | 233千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 489克 | 苹果蛋糕热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于吃东西494分钟消耗的热量...90 | |||||
苹果蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋（100克）、椰奶（150毫升）、苹果（200克）、椰子粉（50克）、奶油（50克）、低筋面粉（300克）、泡打粉（6克）、细砂糖（220克）、天然盐（适量）、香草精（少许）、柠檬汁（50克）
1/8. 将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。
2/8. 煮好的苹果丁
3/8. 加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。
4/8. 加入蛋液拌匀。
5/8. 加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
6/8. 加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
7/8. 将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。
8/8. 放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、安眠等功效；可与咸菜、鱼肉、绿茶搭配；与海鲜、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、和胃等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 苹果蛋糕热量741 千卡
- 脂肪44.5 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠188.7 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾748 毫克
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