| 芋头蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 488克 | 芋头蛋卷热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于画画133分钟消耗的热量...270 | |||||
芋头蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、芋头（1个）、白糖（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 鸡蛋打散，慢慢倒入平底锅。
3/7. 煎成薄鸡蛋饼。
4/7. 芋头，去皮切块，用保鲜袋封好，微波5分钟，稍凉后，加入白糖压成泥。
5/7. 将芋头泥涂在面饼上，卷成卷。
6/7. 在锅里卷成卷。
7/7. 用手将卷捏成三角形，切段，约1cm宽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、银鱼、生菜搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增强免疫力、补中益气等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头蛋卷热量600 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物118.72 克
- 钠176.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾647 毫克