| 汤种花生酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 汤种花生酱面包热量/卡路里915千卡 | |||

1/7. 15克高筋粉加入70克凉水充分搅均,小火加热至面浆糊化,即成为汤种。

2/7. 所有材料和成团。

3/7. 温暖处面团发酵两倍大。

4/7. 面团排气后,分成等量小团松弛。

5/7. 擀开一份面团,抹上花生酱,折叠卷起。

6/7. 做好所有面团,面包生胚再次发酵变大,入预热好的烤箱中层170度18分钟左右烘烤。

7/7. 虽然面包表面裂开,但是徒手掰开,组织还不错一圈圈的绵软。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;