| 芹菜猪肉馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 791克 | 芹菜猪肉馅儿热量/卡路里3389千卡 | |||
 热量3389千卡，相当于弹吉他1694分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜猪肉馅儿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（700克）、葱花（3汤匙）、生抽（1汤匙）、食用油（4汤匙）、芹菜（700克）、姜（1汤匙）、十三香（半汤匙）、精盐（1汤匙）
1/11. 选用肥瘦都有的肉，口感更香，切成麻将块大小；
2/11. 肉块放入绞肉杯内，选择2档，搅拌40秒即可；
3/11. 肉馅中加入葱末、姜末、十三香、生抽、食用油、精盐;
4/11. 沿着一个方向搅拌至均匀后即可；
5/11. 芹菜去叶，切断，用开水焯至颜色微深，略软即可停火捞出；
6/11. 捞出过一遍冷水后，放入绞肉杯内；
7/11. 搅拌成末，去水待用；
8/11. 肉馅面皮不宜过大，直径6厘米左右刚好；
9/11. 先包好的饺子可以放在冷冻室里，避免时间长会粘底；
10/11. 锅中水沸腾时下饺子，2次沸腾时加入少量冷水，重复3次后，饺子漂浮在水面上时即可捞出；
11/11. “芹菜肉饺子”搭配“炝拌芹菜叶”真是完美的契合！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与丝瓜、紫菜、牡蛎搭配；与田螺、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜猪肉馅儿热量3389 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克