| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 75千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 125克 | 芒果慕斯热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于听音乐75分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（125克）、淡奶油（125克）、蛋黄（2个）、砂糖（20克）、吉利丁片（适量）
1/8. 芒果选这种肉质比较软的台茫，要有浓郁的芒果香气的，处理成果肉泥，越细腻越好
2/8. 蛋黄加入砂糖隔热水搅拌浓稠
3/8. 吉利丁片加水软化
4/8. 吉利丁片沥干水分，隔热水融化
5/8. 吉利丁片沥干水分，隔热水融化
6/8. 蛋黄糊，奶油，吉利丁液混合，过筛
7/8. 倒入容器中，冷藏6小时
8/8. 炎炎夏日来一杯冰爽甜腻的奶冻
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛痰止咳、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯热量75 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克