| 小米面刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小米面 | 克 | 250千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 370克 | 小米面刀切馒头热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于高抬腿135分钟消耗的热量...600 | |||||
小米面刀切馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、小米面（70克）、酵母粉（2克）、水（130克）
1/7. 原料：面粉、小米面、酵母粉。
2/7. 将酵母粉与水混合均匀，加入到面粉、小米面中，揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。
3/7. 饧好的面团移到面板上，揉搓排气。
4/7. 揉搓成长条形。
5/7. 用快一些的刀具切成大小适中的馒头坯，盖上湿布，饧发15分钟左右。
6/7. 将饧好的馒头坯放入烧开水的锅中蒸制20分钟，关火后先不要开盖，焖2分钟之后再取出馒头。
7/7. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、安眠等功效；可与桑葚、红糖、粳米搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米面刀切馒头热量1348 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠18.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾129 毫克