| 肉丝黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 243克 | 肉丝黄花菜热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于迪斯科134分钟消耗的热量...270 | |||||
肉丝黄花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干黄花菜（100克）、猪肉丝（适量）、葱姜丝干红辣椒（适量）、葱姜丝 干红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 干黄花菜一把
2/5. 温水泡发一个小时左右，择一下，洗干净，用开水焯一下
3/5. 葱丝，姜丝、干红辣椒丝，肉丝切成肥的和瘦的分开
4/5. 热锅，放油，放花椒，放肥肉丝，小火，慢慢把肥油炒出来，再放瘦肉丝，这样菜会很香，放葱姜干辣椒。放入控干水的黄花菜，加老抽、生抽，翻炒一下，加一点水，稍微闷一下
5/5. 出锅啦
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、养血平肝、清热等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝黄花菜热量603 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克