| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 370克 | 宫保鸡丁热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于高尔夫球135分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、花生米（70克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 鸡胸肉切成小丁。加入姜丝、盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2/9. 姜、蒜切片，红椒、辣椒切丝。
3/9. 花生米去皮炒熟备用。
4/9. 放入蚝油、生抽、料酒、醋、白糖、淀粉，加适量清水搅匀成调味汁。
5/9. 锅中放油烧热，下入腌好的鸡丁大火炒至变色。
6/9. 下入姜、蒜、红椒、干辣椒炒出香味。
7/9. 放入调料汁炒匀。
8/9. 倒入炒熟的花生米。
9/9. 放入葱花，炒匀出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、补虚健胃等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与李子、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、润肺止咳、抗老化等功效；可与菠菜、毛豆、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量608 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠38.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克