| 茼蒿拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 482克 | 茼蒿拌豆干热量/卡路里384千卡 | |||

1/5. 洗净待用

2/5. 在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。

3/5. 捞出后在纯净水里过一下,控控水。

4/5. 控好后切段,蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。

5/5. 倒入蚝油生抽老陈醋少许盐,不用味精味道已经很不错了。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、降血压、预防高血压等功效;可与鸡胸肉、多宝鱼、鸡肉搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有治疗高血压、益中气、健脾利湿等功效;可与羊排、平菇、带鱼搭配;与竹笋、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;