| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 163克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于循环训练61分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、白糖（20克）、低粉（40克）、植物油（5克）、白糖（40克）、蛋白（2个）
1/9. 将鸡蛋分离到无水无油的盆里
2/9. 蛋黄加入20克糖搅拌融化，然后添加植物油和筛入低粉，搅拌至无颗粒
3/9. 蛋白加入几滴醋打发
4/9. 分次加入白糖继续打发蛋白
5/9. 打发至湿性发泡再加入白糖继续打发至硬性发泡。然后取3分之一加入蛋黄糊，搅拌
6/9. 将蛋黄糊加入剩下的打发的蛋里，搅拌均匀
7/9. 放入电饭锅中，根据电饭锅的蛋糕功能的时间来选择。没有蛋糕功能的可以用煮饭功能
8/9. 出锅
9/9. 切块的样子。要厚高一点的话，可以加蛋加粉
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、韭菜、干贝搭配；与雪莲果、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭锅蛋糕热量488 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物283.39 克
- 钠134.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾416 毫克