| 栗子木瓜煲鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1537克 | 栗子木瓜煲鸡脚热量/卡路里2987千卡 | |||

1/7. 鸡脚,猪骨用盐洗净。红枣去核。

2/7. 木瓜(煲汤木瓜要较生木瓜)用刀在瓜身刺吓去蕊

3/7. 冷水放入猪骨,鸡脚,红枣,姜片猛火煮开。

4/7. 栗子洗净去皮

5/7. 汤猛火煲一小时后,木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。

6/7. 再放入栗子猛火煲十五分钟,加盐即可

7/7. 成品
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
猪排的热量264千卡(每100克);具有补血、滋阴补阳、补肾润燥等功效;可与紫甘薯、红薯、紫薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、抗疫杀虫、丰胸等功效;可与猪肉、狗肉、章鱼搭配;与南瓜、明虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、厚补胃肠、益气健脾等功效;可与大白菜、鸡肉、鸭肉搭配;与羊排、羊肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;